Description

Miel de châtaigner

On le reconnaît à sa couleur a sa couleur ambrée, sa saveur est boisée avec une légère note d’amertume

Bienfaits: Il stimule est renforce le système immunitaire, aide à lutter contre la fatigue et favorise la circulation du sang

*Le miel se présente sous forme liquide ou cristallisé.
Si il est riche en glucose il cristallisera rapidement, au contraire si il est riche en fructose il cristallisera plus lentement et deviendra alors onctueux.

La consistance varie en fonction de la teneur en eau du miel et des conditions de sa conservation, comme la température de la pièce.
À la chaleur le miel sera liquide, au froid, il se cristallisera.

Si vous l’aimez liquide, il vous suffit de le faire fondre au bain-marie le temps nécessaire.