Description

Miel de tournesol

De couleur orangée ou jaune, c’est un miel parfumé, sa saveur est aromatique.
C’est un miel à la texture légèrement granuleuse et liquide.

Bienfaits : Il lutte contre les affections respiratoires, les crampes musculaires et le cholestérol.
À même la peau, il apaise les piqûres d’insectes et active la cicatrisation des plaies et des brûlures.

*Le miel se présente sous forme liquide ou cristallisé.
S’il est riche en glucose, il cristallisera rapidement, au contraire s’il est riche en fructose, il cristallisera plus lentement et deviendra alors onctueux.

La consistance varie en fonction de la teneur en eau du miel et des conditions de sa conservation, comme la température de la pièce.
À la chaleur le miel sera liquide, au froid, il se cristallisera.

Si vous l’aimez liquide, il vous suffit de le faire fondre au bain-marie le temps nécessaire.